据天水日报报导（记者 辛闻）《食物安全国家规范食物添加剂运用规范》(GB27602024）已于本年2月正式施行。为进一步强化食物安全监管，规范食物添加剂运用，市商场监督管理局不断在抓宣扬遵循、自查自纠、监督查看上狠下功夫，全力在促才能提高、系统规范、规范执行上求实效，大力推进新规范有用施行，实在保证人民群众“舌尖上的安全”。

  抓宣扬遵循，促才能提高。坚持以新规范宣扬为抓手，依托市局大众号，经过推送提示、训练辅导、实地查看等方式，向全市在营的328户食物出产企业、1247户食物小作坊全员宣扬规范的新变化新要求。安排举行出产运营环节食物添加剂运用规范宣贯训练会，全市800余名食物出产企业和2000余名食物小作坊的食物安全管理人员参训，参训单位及人员掩盖率均达100%。

  抓自查自纠，促系统规范。环绕47项食物安全国家规范和6项修正单，聚集公司制造质量管理系统建造，辅导出产单位对照新规范对企业的监管档案做全面自查、核对，辅导企业及小作坊全面整理现有配方及出产的根本工艺，要点核对食物添加剂的运用约束规模、定量及功用是不是满意新规范要求。经过展开自查自纠，整理出全市触及新规范修正事项59项。辅导企业修订准则文件、规范标签标识、严厉查验测验，全面消除食物添加剂运用问题危险，进一步规范了食物出产运营行为。

  抓监督查看，促规范执行。杰出企业食物添加剂管理准则执行状况，深入展开“查看+宣扬”专项举动，针对原辅料及添加剂进货查验、添加剂运用等出产的悉数进程操控、产品出厂查验、产品标签标识以及准则文件制定完善状况，对食物出产企业及小作坊展开全掩盖拉网式监督查看，合计查看食物出产企业300多户次、小作坊1200多户次。

  接下来，我市将继续以食物添加剂“两超一非”问题管理作为要点，推进食物添加剂新规范执行落地，实在保证人民群众“舌尖上的安全”。

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